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Cuisiner et manger éco-responsable, sauver la planète à coups de fourchette !

Livre

Pasteau, François. Auteur

Edité par Hachette cuisine. [Vanves] - 2017

Des conseils et les grands principes d'une alimentation durable et respectueuse de l'environnement, puis cinquante recettes du chef F. Pasteau pour apprendre à cuisiner une vingtaine de produits sans les gaspiller.

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