L'Echo Médiathèque

Dico Dumas, le grand dictionnaire de cuisine ...

Livre | Dumas, Alexandre (1802-1870). Auteur | 2008

Julie & Julia, sexe, blog et boeuf bourguigno...

Livre | Powell, Julie. Auteur | 2009

Les natures mortes, réalité et symbolique des...

Livre | Schneider, Norbert (1945-....). Auteur | 2003

Petites histoires de derrière les fourneaux

Livre | Noiville, Florence (1961-....). Auteur | 2006

Pour tout connaître sur les origines du tournedos Rossini, du couscous ou du baba au rhum et apprendre à les cuisiner. Chaque recette comprend une présentation historique et culturelle qui explique l'origine du plat et ses particu...

La Gourmandise

Livre | Dumont, Pierre-Marie. Directeur de publication | 2004

L' aile ou la cuisse

Vidéo | Zidi, Claude. Réalisateur | 1976

A soixante ans, Charles Duchemin, vient d'être élu à l'unanimité à l'Académie française. Célèbre dans le monde entier pour ses traités sur le goût, ses livres de recettes, ses émissions et ses chroniques culinaire, il prépare la n...

Mange, prie, aime

Vidéo | Murphy, Ryan. Réalisateur | 2010

Après un divorce difficile, Liz Gilbert décide de prendre une année sabbatique et de changer de vie. Elle entame alors un périple initiatique qui va l'emmener au bout du monde et d'elle-même. Lors d'un voyage aussi exotique que me...

Les saveurs du palais

Vidéo | Vincent, Christian. Réalisateur | 2012

Hortense Laborie est une cuisinière réputée qui vit dans le Périgord. A sa grande surprise, le Président de la République la nomme responsable de ses repas personnels au Palais de l'Elysée. Malgré les jalousies des chefs de la cui...

Le festin de Babette

Vidéo | Axel, Gabriel. Réalisateur | 1987

Sur la côte du Jutland vivent de vieilles soeurs, Martine et Filippa, filles d'un pasteur autoritaire qui fut en son temps fondateur d'une secte locale. Un soir arrive au village une réfugiée française, envoyée par un ancien soupi...

La doublure

Vidéo | Veber, Francis. Réalisateur. Scénariste | 2006

Un homme d'affaires fait passer un humble voiturier pour l'amant de sa maîtresse afin d'éviter le divorce... Comédie assez conventionnelle mais riche en mots d'esprit savoureux...Comm. audio de Francis Veber, making of : "L'envers...

Les beaux gosses

Vidéo | Sattouf, Riad. Réalisateur | 2009

Hervé, 14 ans, est un ado moyen. Débordé par ses pulsions, ingrat physiquement et moyennement malin, il vit seul avec sa mère. Au collège, il s'en sort à peu près, entouré par ses bons copains. Sortir avec une fille, voilà qui mob...

Hollywoo

Vidéo | Berthe, Frédéric. Réalisateur | 2010

Jeanne est la doubleuse française d'une actrice américaine qui joue dans une série télé à succès. Mais le jour où l'actrice américaine pète les plombs et annonce la fin de sa carrière, la vie de Jeanne bascule à son tour. Plus de ...

Qu'est-ce qu'on a fait au bon Dieu ?

Vidéo | Chauveron, Philippe de. Réalisateur | 2014

Claude et Marie Verneuil, issus de la grande bourgeoisie provinciale, sont des parents traditionnels. Mais charité chrétienne avant tout, ils se sont toujours obligés à faire preuve d'ouverture d'esprit. Quand leurs filles chéries...

Barbecue

Vidéo | Lavaine, Eric. Réalisateur | 2014

Pour ses 50 ans, Antoine a reçu un cadeau original : un infarctus. A partir de maintenant, il va devoir "faire attention". Or, Antoine a passé sa vie entière à faire attention : attention à sa santé, à ce qu'il mangeait, attention...

Les garçons et Guillaume, à table !

Vidéo | Gallienne, Guillaume. Réalisateur | 2013

Le premier souvenir que j'ai de ma mère c'est quand j'avais quatre ou cinq ans. Elle nous appelle, mes deux frères et moi, pour le dîner en disant : ''Les garçons et Guillaume, à table !'' et la dernière fois que je lui ai parlé a...

Adieu Berthe ou l'enterrement de mémé

Vidéo | Podalydès, Bruno. Réalisateur | 2012

Mémé is dead. Berthe n'est plus. Armand avait "un peu" oublié sa grand-mère... Pharmacien, il travaille avec sa femme Hélène à Chatou. Dans un tiroir de médicaments, Armand cache ses accessoires de magie car il prépare en secret u...

La vraie vie des profs

Vidéo | Klotz, Emmanuel. Réalisateur | 2013

Albert et JM, deux ''lascars'' de 5ème, sont contraints par le directeur de rejoindre le journal de lécole avec de bons élèves - les ''boloss''. C'est l'humiliation suprême ! Passé le choc des cultures, tous s'accordent sur une 'p...

Eyjafjallajökull, Le volcan

Vidéo | Coffre, Alexandre. Réalisateur | 2012

Pour les voyageurs du monde entier, l'éruption du volcan islandais Eyjafjallajökull est un coup dur. Pour Alain et Valérie, c'est une catastrophe. Car pour arriver à temps dans le petit village de Grèce où se marie leur fille, ce ...

Hibernatus

Vidéo | Molinaro, Edouard. Réalisateur | 2008

Une farce pleine de gags et quiproquos, une bonne recette... Avec de Funès, un acteur qui avait le genie de l'excès...Sous-titres français pour sourds et malentendants ; version remasterisée ; bande-annonce, "Rompre la glace" : le...

Microbe et Gasoil

Vidéo | Gondry, Michel. Réalisateur. Scénariste | 2015

Les aventures débridées de deux ados un peu à la marge : le petit Microbe et l'inventif Gasoil. Alors que les grandes vacances approchent, les deux amis n'ont aucune envie de passer deux mois avec leur famille. A l'aide d'un moteu...

Les aventures de Rabbi Jacob

Vidéo | Oury, Gérard. Réalisateur. Scénariste | 2006

L'un des meilleurs films de Gérard Oury, une folle histoire de quiproquo pimentée par le génie comique de De Funès... Nouveau master image haute définition parce qu'il le vaut bien !Sous-titres français pour sourds et malentendant...

La famille Bélier

Vidéo | Lartigau, Eric. Réalisateur. Scénariste | 2015

Dans la famille Bélier, tout le monde est sourd, sauf Paula qui est l'interprète de ses parents au quotidien, notamment pour l'exploitation de la ferme familiale. Un jour, poussée par son professeur de musique qui lui a découvert ...

Fantastic Mr. Fox

Vidéo | Anderson, Wes. Réalisateur | 2009

Mr Fox est le plus rusé des voleurs de poules. A la naissance de son fils, son épouse lui demande d'arrêter ce métier trop dangereux. Il devient alors journaliste mais s'ennuie terriblement. 12 ans plus tard, lorsque la famille Fo...

L' aile ou la cuisse

Vidéo | Zidi, Claude. Réalisateur | 1976

A soixante ans, Charles Duchemin, vient d'être élu à l'unanimité à l'Académie française. Célèbre dans le monde entier pour ses traités sur le goût, ses livres de recettes, ses émissions et ses chroniques culinaire, il prépare la n...

Hôtel Transylvanie

Vidéo | Tartakovsky, Genndy. Réalisateur | 2012

Bienvenue à l'Hôtel Transylvanie, le somptueux hôtel de Dracula, où les monstres et leurs familles peuvent enfin vivre leur vie, se détendre et faire ''monstrueusement'' la fête comme ils en ont envie sans être embêtés par les hum...

Retour vers le futur

Vidéo | Zemeckis, Robert. Réalisateur | 1985

Marty McFly est un adolescent américain des années 80 : il va au lycée, aime le Rock, fait du skate-board... Mais son ami Emmett Brown, un physicien excentrique, va bouleverser sa vie quand celui-ci va lui demander de participer à...

Moonrise Kingdom

Vidéo | Anderson, Wes. Réalisateur | 2012

Une histoire tourmentée et étonnante, d'enfants et d'adultes, pendant des jours de tempête de l'été 1965. Sur une île au large de la Nouvelle-Angleterre, deux jeunes amoureux prennent la fuite : toute la ville se mobilise pour les...

Les aventures de Rabbi Jacob

Vidéo | Oury, Gérard. Réalisateur. Scénariste | 2006

L'un des meilleurs films de Gérard Oury, une folle histoire de quiproquo pimentée par le génie comique de De Funès... Nouveau master image haute définition parce qu'il le vaut bien !Sous-titres français pour sourds et malentendant...

La soupe aux choux

Vidéo | Girault, Jean. Réalisateur | 1981

Claude Ratinier, dit Glaude, et Francis Cherasse, dit le bombé, paysans naïfs du bourbonnais, voient leur existence bouleversée par l'arrivée d'un extra-terrestre. Pacifiste et venant de la planète Oxo, celui qu'ils ne tardent pas...