L'Echo Médiathèque

Yasmina et les mangeurs de patates

Livre | Mannaert, Wauter (1978-....). Auteur | 2019

Yasmina, une apprentie cuisinière, mène l'enquête afin d'empêcher un industriel de l'agroalimentaire de détruire les potagers de sa ville et d'inonder les consommateurs de ses produits uniformisés. Electre 2019

Premier service, La cantoche, 1

Livre | Nob (1973-....). Auteur | 2016

Les tribulations d'enfants ordinaires à la cantine : batailles de nourriture, coups bas, glissades, etc. Prix des écoles d'Angoulême 2017 (Festival international de la BD). Electre 2019

Chroniques de la fruitière, voyage au pays du...

Livre | Bernard, Frédéric (1969-....). Auteur | 2016

Recueil d'anecdotes, de témoignages et d'observations personnelles relatant les secrets du Comté, de son histoire à ses techniques d'affinage en passant par ses critères d'appellation ou sa méthode de distribution. Electre 2017

Le gourmet solitaire

Livre | Taniguchi, Jiro (1947-2017). Auteur | 2005

On ne sait presque rien de lui. Il travaille dans le commerce mais ce n'est pas un homme pressé. Il aime les femmes mais préfére vivre seul. C'est un gastronome mais il apprécie par-dessus tout la cuisine simple des quartiers popu...

Food wars = Shokugeki no Sôma, 1

Livre | Tsukuda, Yuto | 2014

Soma a grandi dans les cuisines du restaurant familial et se prépare depuis toujours à en prendre la succession. Mais son quotidien est bouleversé quand son père accepte un poste dans un palace new-yorkais. Le jeune garcon est alo...

A boire et à manger, 1

Livre | Long, Guillaume (1977-....). Auteur | 2012

Les gouttes de Dieu, 1

Livre | Agi, Tadashi (1962-....). Auteur | 2008

Le testament du célèbre oenologue Yutaka Kanzaki stipule que sa très riche cave reviendra à celui de ses fils qui saura résoudre 12 énigmes sur 12 vins et identifier le 13e vin, Gouttes de Dieu. Shimizu qui travaille dans une bras...

En cuisine avec Alain Passard

Livre | Blain, Christophe (1970-....). Auteur | 2011

La découverte en bande dessinée d'Alain Passard, le chef trois étoiles qui a su redonner aux légumes leurs lettres de noblesse.

Les ignorants, récit d'une initiation croisée

Livre | Davodeau, Etienne (1965-....). Auteur | 2011

Deux hommes, un vigneron et un auteur de bandes dessinées, vont partager leur métier durant un an. Ils vont échanger leurs savoirs et leur savoir-faire, et mettre en évidence les points en commun que peuvent avoir les pratiques ar...

Le domaine, Châteaux Bordeaux, 1

Livre | Corbeyran (1964-....). Auteur | 2011

Passions amoureuses et dissensions familiales au coeur du Médoc.Suite au décès de leur père, les trois enfants Baudricourt héritent de l'exploitation vinicole familiale, un vaste domaine situé au coeur du Médoc. Farouchement oppos...

Mes petits plats faciles by Hana, 1

Livre | Kusumi, Masayuki (1958-....). Auteur | 2013

En l'absence de son mari, muté temporairement à Tokyo, Hana se prépare des petits plats rapides avec les restes du placard et du réfrigérateur.

Food wars = Shokugeki no Sôma, 2

Livre | Tsukuda, Yuto (1986-....). Auteur | 2014

Sôma vit à présent à l'école culinaire et fait la rencontre du gardien diabolique et d'un groupe d'étudiants étranges. Electre 2017

Food wars = Shokugeki no Sôma, 3

Livre | Tsukuda, Yuto (1986-....). Auteur | 2015

Sôma est envoyé au camp Tootsuki pour participer à un tournoi de cuisine de cinq jours en deux épreuves. La première consiste à préparer un plat avec les ingrédients trouvés dans le jardin du camp. La seconde, à cuisiner cinquante...