Izakaya : apéros japonais / Laure Kié

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Izakaya, apéros japonais

Livre

Edité par Mango. [Paris] - 2012

Recettes de bouchées, de brochettes et de soupes accompagnant au Japon les alcools servis dans les izakaya : raviolis de daikon, tofu frit, tempura de légumes, onigiri au thon, etc.

Sujet
Description

Note

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Type de document: Livre
Langue: français
Description physique: 1 vol. (141 p.) ; ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 25 cm

Date de publication: 2012

Contributeurs: Hauser, Patrice (1970-....). Illustrateur

Cotes

885 JAP

Sections

Loisirs, langues & formation

ISBN: 978-2-317-00358-5
EAN: 9782317003585

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Classification

Cuisine du monde

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	Site	Emplacement	Pôle	Cote	Type	Statut	Date retour
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