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Le livre antitoxique, alimentation, cosmétiques, maison
Livre
Edité par Fayard. Paris - 2013
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- Soins médications
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Quatrième de couverture
Nous vivons dans un monde où la chimie de synthèse est partout : dans notre alimentation, nos vêtements, nos maisons... Or il serait naïf de croire que les effets de ces produits sur notre santé sont suffisamment évalués.
Face aux intérêts des lobbies et devant le laxisme dont font bien souvent preuve les pouvoirs publics, il est possible, individuellement et collectivement, de passer à l'action. Quels sont les produits à éviter absolument, et par quoi les remplacer ? Quels aliments, quels produits d'entretien, quels cosmétiques faut-il privilégier ? Comment mieux vous protéger, ainsi que vos enfants ?
Le docteur Laurent Chevallier donne, à partir de bases scientifiques, les clés pratiques pour que chacun d'entre nous puisse adopter facilement un mode de vie bien plus sain et responsable.
Biographie
Le docteur Laurent Chevallier est praticien attaché en centre hospitalo-universitaire, consultant nutrition et chef de l'unité de médecine environnementale de la clinique du Parc (Castelnau-le-Lez) et de nutrition à la maternité de la clinique Clémentville (Montpellier), en pointe dans le développement durable. Il est l'auteur de nombreux livres à succès traduits dans différents pays dont 60 ordonnances alimentaires (Masson, 2011), Je maigris sain, je mange bien (Fayard, 2011).
Source : Electre
Avis
Avis des lecteurs
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Assainissons notre environnement
Nous sommes entourés dès la vie in utero de substances toxiques ( eau, air , terre, cosmétiques, alimentation, produits d'entretiens/bricolage, métaux lourds). C'est un guide pratique complet mais il y a TROP de choses à faire et à surveiller. C'est démoralisant ! C'est là qu'on réalise que la classe politique est extrêmement peu soucieuse de la santé des consommateurs et qu'elle laisse une "liberté" folle eux entreprises de mettre sur le marché tout et n'importe quoi. Le problème , selon moi , est le système économique ultra-libéral qui accorde une " liberté" mortifère aux industriels , laissant le consommateur livré à lui-même sans réel accès à une information simple et fiable. Toutes les maladies qui explosent (cancers, obésité, diabètes, allergies etc...) ne sont pas le fruit du hasard, ni même vraiment d'origine génétique mais environnementale. J'ai aimé la maxime du Dalaî-lama : passez la nuit avec un moustique et vous verrez lequel des deux empêche l'autre de dormir.
zimzim - Le 17 septembre 2020 à 02:13 -
Purifier
Assainir sa nourriture, son foyer, ses produits de beauté grâce à ce docteur. La liste est longue et compliquée pour qui n'a pas de connaissances en chimie. Mise en garde contre la dangerosité des produits du quotidien; c'est à se demander que font nos politiques? Pourquoi est-ce au consommateur de faire attention à toutes ces choses parfaitement légales bien que douteuses ? L'argent mène le monde
Dendouna - Le 05 décembre 2019 à 00:05