0 avis
Ramens, nouilles et gyozas, bao, biang biang, raviolis et autres pâtes traditionnelles asiatiques
Livre
Edité par Hachette Pratique. Vanves (Hauts-de-Seine) - 2021
70 recettes de mets traditionnels asiatiques à base de pâtes ou de nouilles, expliquées étape par étape : bao de porc à la vapeur, wontons à l'huile de piment, ramen miso, entre autres. Electre 2022
- Sujets
- Classification
- Cuisine du monde
1 exemplaire disponible
Se procurer le document
Pour réserver un exemplaire, il est nécessaire d'être authentifié. Les réservations dépendent de votre abonnement en cours.