Ottolenghi : le cookbook / Yotam Ottolenghi & Sami Tamimi

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Ottolenghi, le cookbook

Livre

Ottolenghi, Yotam (1968-....). Auteur | Tamimi, Sami. Auteur

Edité par Hachette cuisine. Paris - 2014

Cookbook offre 140 recettes issues des restaurants Ottolenghi. Les deux auteurs ont su créer des recettes simples et innovantes, inspirées de leur enfance passée respectivement dans l'Ouest et l'Est de Jérusalem. Ils sont aussi allés puiser leur inspiration dans les traditions culinaires du Magreb, du Liban, d'Italie et de Californie. 140 recettes originales et saines, alliant poissons, viandes, délicieuses salades, pains et, pour finir, leurs délicieuses meringues et gâteaux.

Note

Notice réd. d'après la couv.
Index

Type de document: Livre
Langue: français
Description physique: 1 vol. (293 p.) ; ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 28 cm

Date de publication: 2014

Cotes

884 CHE

Sections

Loisirs, langues & formation

ISBN: 978-2-01-238839-0
EAN: 9782012388390

Sujets

Cuisine

Classification

Cuisine

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