Paris-Hanoi : recettes traditionnelles & familiales vietnamienne / Mido, Jean-Philippe & Hando Youssouf

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Paris-Hanoi, recettes traditionnelles & familiales vietnamienne

Livre

Youssouf, Mido. Auteur | Youssouf, Jean-Philippe. Auteur | Youssouf, Hando. Auteur

Edité par Marabout. [Paris] - 2012

Proposées par le restaurant Paris Hanoi, situé dans le 11e arrondissement de Paris, 120 recettes traditionnelles du Vietnam expliquées pas à pas : nems, canard laqué, flan coco, etc.

Note

Index

Type de document: Livre
Langue: français
Description physique: 1 vol. (311 p.) ; ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 27 cm

Date de publication: 2012

Autre titre

Paris-Hanoi : recettes du Vietnam (Titre de couverture)

Contributeurs: Lascève, Charlotte. Illustrateur

Cotes

885 VIE

Sections

Loisirs, langues & formation

ISBN: 978-2-501-06967-0
EAN: 9782501069670

Sujets

Cuisine vietnamienne

Classification

Cuisine du monde

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