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Des pommes

Livre

Marchenay, Philippe (1950-....). Auteur | Bérard, Laurence (1951-....). Auteur

Edité par Gulf Stream éd.. Saint-Herblain - 2008

L'histoire des pommes sous leurs divers aspects, depuis le néolithique jusqu'aux vergers modernes. Explique la domestication des pommiers, leur culture, les techniques employées, la diversité des variétés de pommes, leur commercialisation, etc.

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