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J'apprends à cuisiner avec les Ritz kids Paris, 30 recettes de l'école Ritz Escoffier

Livre

Ecole Ritz-Escoffier (Paris). Auteur

Edité par La Martinière jeunesse. Paris - 2010

30 recettes pour les enfants sont proposées. Réalisées dans les cuisines de l'hôtel Ritz à Paris durant des atelier pédagogiques, elles sont ici intégralement présentées avec la liste des ingrédients, le matériel nécessaire, le niveau de difficulté, l'astuce du chef.

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