L'Echo Médiathèque

Savez-vous que les abeilles sont capables de fabriquer de la vitamine C que vous retrouvez dans le miel, les pollens et la gelée royale ?

Savez-vous que pour passer l'hiver si vous êtes en bonne santé, vous pouvez éviter le vaccin contre la grippe en consommant tous les jours une cuillerée à café d'énergie vitale : miel + propolis + gelée royale + ginseng + acérola + papaye ?

Connaissez-vous les effets du miel pour mieux vous endormir le soir ?

Savez-vous que la gelée royale est excellente pendant la croissance des adolescents et même chez les personnes âgées qui veulent prévenir l'Alzheimer ?

Connaissez-vous la royalactine, protéine de la gelée royale qui jouerait un rôle majeur pour suractiver la prolifération cellulaire ?

Savez-vous qu'au moins 80 % des végétaux sont pollinisés par les abeilles et que 35 % de notre alimentation dépend de leur travail ?

Chirurgien cancérologue et chirurgien des hôpitaux, le professeur Henri Joyeux enseigne à la Faculté de Médecine de Montpellier. Parmi ses nombreuses publications, Changez d'alimentation s'est vendu à plus de 300 000 exemplaires.

Nicolas Bouguet, apiculteur et apithérapeute familial, crée la Bòrda d'Ambròsi, ferme d'Ambroise en occitan, petite exploitation familiale avec Stéphanie, Sara, Raphaël et Joachim qui compte entre 200 et 300 ruches. Il souhaite en faire un outil à mettre à la disposition de jeunes pour leur insertion et leur réalisation dans la communauté humaine. www.borda-ambrosi.fr