Chaussons, samossas et empanadas

Livre

Bretin, AnneCé. Auteur

Edité par Hachette cuisine. Paris - 2012

40 recettes traditionnelles ou originales de bouchées salées ou sucrées : chaussons au camembert et aux pommes, samossas à l'avocat et aux épices, empanadas aux champignons et au fromage, samossas à la mangue, etc.

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Cuisine indienne, 75 recettes de chef

Livre | Malhi, Manju. Auteur | 2012

75 recettes aux saveurs de la cuisine indienne : ragoût de poulet de Kerala, gigot d'agneau mariné, poulet au piment, biryani de légumes, épinards du Cachemire, pommes de terre sucrées-salées, achards de mangues, yaourt salé, etc....

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