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Du thermomètre à la température
Livre
Edité par Ellipses. Paris - 2005
Si la chaleur et la température sont aujourd'hui des notions bien intégrées à la science dans les domaines de la thermodynamique et de l'énergétique, leurs débuts furent pourtant très modestes. Tout a commencé par des appareils destinés à mesurer les degrés de chaleur. R. Lamouline présente les idées de Réaumur, de Fahrenheit, de Celsius... puis la conception d'une température absolue.
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