On va déguster Paris : l'encyclopédie qui dévore la capitale à pleines dents / François-Régis Gaudry | Gaudry, François-Régis. Auteur
/5

0 avis

On va déguster Paris, l'encyclopédie qui dévore la capitale à pleines dents

Livre

Gaudry, François-Régis. Auteur

Edité par Marabout. Paris - 2022

Une présentation des lieux, des personnages et des événements historiques qui ont façonné la gastronomie parisienne, plus de 2.000 adresses de restaurants et de commerces de bouche, les recettes de 88 plats traditionnels, un inventaire des produits du terroir régional (chou de Pontoise, asperge d'Argenteuil, miel du Gâtinais, brie de Meaux, etc. ) et un carnet de dégustation. ©Electre 2023

Voir la collection «Cuisine»

Autres documents dans la collection «Cuisine»

Vérification des exemplaires disponibles ...

Se procurer le document

Vérification des exemplaires disponibles ...

Suggestions

Du même auteur

On va déguster / François-Régis Gaudry & ses amis | Gaudry, François-Régis. Auteur

On va déguster

Livre | Gaudry, François-Régis. Auteur | 2015

Plus de 250 chroniques sur des chefs, des recettes, des ingrédients, des adresses indémodables, des trucs et astuces, des conseils vins, etc., issues de l'émission culinaire de France Inter. Electre 2017

On va déguster la France / François-Régis Gaudry & ses amis | Gaudry, François-Régis. Auteur

On va déguster la France

Livre | Gaudry, François-Régis. Auteur | 2017

Pour tout connaître de la gastronomie française, de ses grands chefs cuisiniers à ses recettes emblématiques, des variétés de vins comme des contenants de boisson, des produits régionaux au vocabulaire spécifique. Un guide inspiré...

On va déguster l'Italie : du panettone aux spaghetti al ragù de Scorsese : tutta la cucina italiana / François-Régis Gaudry | Gaudry, François-Régis. Auteur

On va déguster l'Italie, du panettone aux spa...

Livre | Gaudry, François-Régis. Auteur | 2020

Un inventaire décalé du patrimoine gastronomique de l'Italie en 350 sujets et cent recettes classiques de la péninsule. ©Electre 2023

Ceux qui ont emprunté ont aussi emprunté

My absolute darling : roman / Gabriel Tallent | Tallent, Gabriel (1987-....). Auteur

My absolute darling, roman

Livre | Tallent, Gabriel (1987-....). Auteur | 2018

A 14 ans, Turtle Alveston arpente seule les bois de la côte nord de la Californie. Son univers familial est aussi menaçant que fermé. Ayant grandi avec un père abusif, elle se réfugie désormais dans la solitude, jusqu'à ce qu'elle...

Les éclats / Bret Easton Ellis | Ellis, Bret Easton (1964-....). Auteur

Les éclats

Livre | Ellis, Bret Easton (1964-....). Auteur | 2023

Los Angeles, 1981. Bret, 17 ans, entre en terminale au lycée privé de Buckley. Alors en pleine écriture de son premier roman, Moins que zéro, il est considéré par ses amis Tom, Susan et Debbie comme un écrivain en herbe. L'arrivée...

Chargement des enrichissements...