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La physique du popcorn, découvrir et apprendre avec 22 expériences, le monde fabuleux de la science en cuisine
Livre
Edité par EDP sciences. Les Ulis (Essonne) - 2021
Une découverte des grands principes de la science par le prisme du popcorn à travers des expériences accompagnées d'un texte explicatif et de quiz amusants pour tester ses connaissances : chaleur, énergie, ondes, électromagnétisme, forces, gravité, physique nucléaire, espace, entre autres. Avec les solutions en fin d'ouvrage. Electre 2021
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