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Foie gras, terrines & Cie, 60 recettes faciles et gourmandes pour épater vos amis et élaborées avec amour
Livre
Edité par Hachette Pratique. Vanves (Hauts-de-Seine) - 2021
Soixante recettes de foie gras, de terrines, de pickles, de sauces, de chutneys et d'accompagnements : terrine de foie gras aux épices, mousseline aux deux saumons, terrine de lièvre aux noisettes, pain de poisson, terrine beaujolaise, chutney d'oignons ou encore pain aux fruits et chutney d'abricots. Electre 2021
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