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Fromages, les meilleures recettes, des rencontres, des savoir-faire

Livre

Ferreira, Coralie. Auteur

Edité par Mango. Paris - 2021

Une découverte des fromages français, des éleveurs alpins aux fromagers urbains, complétée d'informations insolites. La chaîne de production et le processus de fabrication sont également présentés. Avec soixante recettes de tapas, sandwiches, entrées, plats et dessert. Electre 2021

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