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  • La cuisine totalitaire, roman

    Livre | Kaminer, Vladimir (1967-....). Auteur | 2012

    Visite guidée dans les cuisines de l'ex-URSS et découverte de la cuisine soviétique au travers des recettes proposées : salade d'orties arménienne, soupe de pommes de terre à la mode biélorusse, khartcho géorgien, bortsch ukrainie...

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